結卯からのおしらせ

今日は、初竹の子煮！
美味しいよぉ～
竹の子ごはんもあります

女将より
大好きなにょの田舎煮、作ったよー！
お刺身も、沢山あるよー

「にょ」は秋田の山菜だそうです。他に「いにょ」「えにょ」「さく」とも言われているそうです。

www.forest-akita.jp

 

3 Pockets

山菜採りシリーズ⑰　エゾニュウ・フジの花 | あきた森づくり活動サポートセンター

http://www.forest-akita.jp/data/sansai/17-ezonew/ezonew.html

谷中生姜がもう出ました！

ナマコは、これで最後かなぁ⁈

盛況でプレゼント終了しました。
次回もよろしくお願いします。

去年(2022)8月にローソンとコラボして話題になった「アウトドアスパイスほりにし」アウトドアショップのマネージャーさんがキャンプに持って行く調味料を減らすために開発した万能調味料。

肉、魚、野菜など、なにに振りかけても美味しくなるのでキャンパーに大人気となりました。

これを結卯に持ち込んで、おかみさんに使ってもらったメニューが「ポテトフライ🍟」

4種類のほりにしを用意していますので、ポテトに振りかけて食べてみてください！

今日は、みんな大好物の五目きんぴらごぼうと、アジフライのタルタル添あります！

28日営業しまーす！