秋田を感じるお惣菜とお料理を高円寺で
ども、まさおと申します。結卯のWeb担当してます。
昨日女将さんにとあるカップ麺を頂きました。
健太さん！カップ麺になってる？！
ラーメン健太はおすすめで書きましたが、結卯より徒歩5分くらいにあるラーメン屋さんです。
中州屋長浜ラーメン初代 健太 – 心ごはん 結卯《ゆう》 (kokorogohan-yu.tokyo)
このカップ麺、良い感じに健太さんのラーメンを再現しています。
まず、お湯を入れて、55秒（早い！）待て蓋を開けると豚骨臭が部屋に充満しますｗ。
スープも再現されていて、あーこんな感じ！と思ってしまいます。
麺もバリカタを再現しており良い感じです！
カップ麺なので、替え玉出来ないのが残念ですが、これなら２個食べても余裕です。
健太さんところまた行きたい感が強まった一杯でした！
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今日は、おかみさんが作るカレーを紹介します。
辛いもの好きなおかみさんが作るカレーは、食べた人に怒られるくらい辛いカレーになります。
もちろん、辛いだけで無く美味しいのですが(笑
本日のカレーはチキンカレー、鳥肉はスプーンで割けるくらい柔らかく、しっかりカレーが浸透していてとても美味しいです。
今日は怒られない様辛さ控えめマイルドチキンカレーに仕上がっていますが、女将本気カレーがメニューにあった際は、辛いの大好きな方はチャレンジしてみてください。
ども！まさおと申します。
結卯のWeb担当しています。
今回は、肉巻きおにぎり！ならず、肉巻ききりたんぽを紹介します！
きりたんぽの中にはさけるチーズが仕込まれており、熱いうちにかぶりつくとにゅーっとチーズが伸びます。
さけるチーズがこんなに伸びるのはじめて知りました！
甘いタレで、お肉は歯切れがよく、きりたんぽのもちもち感がたまらず一つじゃ満足できない逸品です！
メニューに「肉巻ききりたんぽ」があった際にはぜひ注文してください！
クラウドファンディングでポチッとしてしまった、新作ほりにしを結卯にもって来ました！
レモン風味でさっぱりした味なので、カルパッチョや、鳥の唐揚げに良いかもです。
クラファンが終わってしまってので入手困難ですが、気になる方はぜひ結卯に来てください。
現在、おかみさんが、これにあう料理を模索中です！
ども、まさおと申します。結卯のWeb担当してます。
昨日女将さんに連れられ、夜健太さんに行きました。
健太さんの所には去年修行に戻っていた前に行ったっきりで、なかなか健太さんのラーメンには行きいつく事が出来ませんでしたが、女将さんに「夜健太やってるよ！」の声を頂き、連れて行ってもらいました。（いつも夜の営業は寺田屋さん）
豚骨スープがたまらないおいしさで麺がかため、歯ごたえがちょうどよく無言で集中して食べてました。
あっという間に麺を食べきってしまったのですぐさま替え玉。
替え玉なんと100円です。
これも直ぐにぺろり。
ごちそうさまでした！
興味のある方は結卯に来て頂き、女将さんから情報を得てください。
最初の食レポ？（になっているか？）が他店で女将さんすみません。
これからちょいちょい結卯の食レポやって行きたいと思います。
まさおでした。
